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Über mich & SocialFoodture Ein Mix aus Profession,Passion und Humor Mein Name ist Nicolas Ting. 2015 stürzte ich mich als Masterabsolvent der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften in die Wogen der Selbstständigkeit und konnte mir einen Kundenstamm aufbauen, der meine Professionalität, Zuverlässigkeit und Weiterentwicklungsgabe sehr schätzt. Und dies habe ich zur Marke gemacht: SocialFoodture – weil unsere Ernährung die […]
[av_slideshow_full size=’featured‘ min_height=’0px‘ stretch=“ animation=’slide‘ autoplay=’false‘ interval=’5′ control_layout=’av-control-default‘ src=“ attachment=“ attachment_size=“ position=’top left‘ repeat=’no-repeat‘ attach=’scroll‘] [av_slide_full id=’568′][/av_slide_full] [av_slide_full id=’569′][/av_slide_full] [/av_slideshow_full] [av_textblock size=“ font_color=“ color=“ admin_preview_bg=“] Gratinierter Kohl mit gedünstetem Kartoffel-Melange Endlich kommt hier mal auch ein Rezept, mag sich die eine oder der andere denken. Meistens kreiere ich aus dem Bauch heraus und tippe schnell […]
Paleo? Oder doch Slow-Carb? Die Menschen auf Kitava, einer Insel der Trobriand-Inseln in Papua-Neuguinea, essen täglich annähernd 70% Kohlenhydrate aus komplexen Kohlenhydratquellen (Yams, Tapioka, Süßkartoffel, Taro) , Früchte, etwas Fisch und Kokosnuss. 4 von 5 Kitavaner rauchen täglich und kauen dazu Betelnüsse. Auch bewegen sie sich kaum mehr als ein Durchschnittseuropäer. Doch laut der Studie von Lindeberg […]
Meine Ernährungshelden des Tages (EHdT) Sie trifft man nicht alle Tage: Ernährungshelden. Diese sind Menschen, sie selbstlos handeln, wenn es um das Thema Essen und Ernährung geht. So wie Salvatore und sein Kollege vom Sicily Street Food Truck vor dem Barthonia-Forum in Köln-Ehrenfeld. Sie gaben einer mittellosen älteren Dame, die sich mit Flaschensammeln ihre Hartz-Kasse […]
Jetzt muss ich doch mal… „Jetzt muss ich doch mal einen Beitrag einstellen.“ So klingt das in meinem Hinterkopf schon seit Längerem. Und viele, die diese Seite anklicken, denken, hm, wirklich erbaulich sind die bisherigen Beiträge ja nicht. Gut. Auftrag angenommen. Ab heute, versprochen, wird diese Seite gefüttert mit Content, wie die verdenglischte Kommunikator heute […]
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Mein Portfolio – auf einen Blick: Kernkompetenzen: Ernährung & Gesundheit, nachhaltige Ernährung, Gesundheitskompetenz stärken, Kinderernährung, Mikronährstoffe, Gewichtsmanagement, Coaching, Keynotes, Kommunikationsberatung,   Social Media Nutrition/Food Ernährungsvortrag – mit Humor & Verstand Mental Ernährungscoaching – Selbstwirksam gesund bleiben (Selbstwirksamkeits-Prinzip & Resilienz) Food & Health Coach – Lieber ein Coach als die Couch! Content Creation Ernährungs-/Gesundheits-/Lebensmittelsektor Social Media Management […]
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Nun folgenden findet Ihr ein paar Beispiele meines Wirkens… Produkt- & Ernährungstrainings – Webinare / Webbasierte Seminare  Deutschland – Schweiz – Österreich (D-A-CH) Italien Spanien UK Frankreich Produkt- & Ernährungstraining – u.a. Live / Show Cooking  Deutschland – Schweiz – Österreich (D-A-CH) Dänemark Schweden Norwegen Finnland Spanien Expertenvorträge / Expert Speaking  Deutschland – Schweiz – Österreich […]
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