Mein Portfolio – auf einen Blick:

Kernkompetenzen: Keynotes, Ernährung & Gesundheit, Produktschulungen, Mikronährstoffe, Nahrungsergänzungsmittel, Gewichtsmanagement, Kinderernährung, nachhaltige Ernährung, Social Media Nutrition/Food

 

Ernährungsvortrag – mit Humor & Verstand

Ernährungstraining – Selbstwirksam gesund bleiben (Selbstwirksamkeits-Prinzip & Resilienz)

Ernährungscoaching – Lieber ein Coach als die Couch!

Content Creation Ernährungs-/Gesundheits-/Lebensmittelsektor

Social Media Management & Marketing Ernährungs-/Gesundheits-/Lebensmittelsektor

Kommunikations- und Strategie-Beratung – Wo sollst Du/ sollen Deine Produkte hin?

Themenkonzepte Ernährungs-/Lebensmittelsektor

Kuration / Curator Nutrition / Food

Nachhaltige Ernährung

Kultur & Ernährung

 

Mein Portfolio – für geduldige Leser:

Ernährungsexpertise
Impuls-/Input-Vorträge; Referententätigkeit (deutsch, englisch, französisch)
Spezialgebiete
  • Gesundheit & Ernährung
  • vollwertige & nachhaltige Ernährung
  • Gewichtsmanagement
  • Kinderernährung (Setting Familie, Kita & Schule)
  • Mikronährstoffe & Supplemente
  • Ernährung von Gesellschafts- oder Berufsgruppen
Ernährungs-Consulting /-Beratung /-Coaching / -Training
  • Kommunikationsberatung
  • systemisches Ernährungscoaching
  • Ernährungstraining (themenspezifisches & praxisorientiertes Training)
  • ganzheitliche(s) Produkttraining/-schulung
  • Schulungen (Ernährungsberater, Vertrieb, Promoter)
  • Curated Shopping (begleitetes Einkaufstraining)
  • Food Coaching
  • Kochschulungen, Food Literacy
Ernährungs- & Produktmarketing: Social Media, Blog & Website
  • Strategieentwicklung, Konzeption und Analyse
  • Content Creation/Writing (Posting, Blogging, Vlogging, Podcasts)
  • Social Media Marketing / Advertising – Social Selling
  • Social Media Management
  • Visual Content Creation (Bild, Video, Ton)
Content Creation/Texterstellung – online/print
  • Themenfindung
  • wissenschaftlich basierte Texte
  • verbraucherorientierte Texte, Aufklärungstexte
  • berufsspezifische Texte
  • kundenspezifische Texte
  • Marketing
  • Textredigierung / Textreview – Ernährung & Lebensmittel (Fachtexte, Verpackungstexte, Verbrauchertexte, Kundentexte
Show-/Eventcooking
  • Konzeption & Projektmanagement
  • Durchführung
  • Ernährung-Produkt-Interaktion, Ernährungsmarketing
Rezeptentwicklung
  • Ernährungsmarketing
  • Kochbuchprojekte
  • Foodpairing & Foodcompleting

Vermittlung/Netzwerk

je nach Anforderung können weitere Ernährungsexperten, Foodfotografen, Foodstylisten, Graphiker, TV-Produktionsfirmen und spezialisierte Medien- & Marketingfirmen eingebunden oder vermittelt werden