Meine Ernährungshelden des Tages (EHdT)

Meine Ernährungshelden des Tages (EHdT)

Sie trifft man nicht alle Tage: Ernährungshelden. Diese sind Menschen, sie selbstlos handeln, wenn es um das Thema Essen und Ernährung geht. So wie Salvatore und sein Kollege vom Sicily Street Food Truck vor dem Barthonia-Forum in Köln-Ehrenfeld. Sie gaben einer mittellosen älteren Dame, die sich mit Flaschensammeln ihre Hartz-Kasse aufbessert, ein Panini aufs Haus aus. Sie hatte nett nach einem Glas Trinkwasser gefragt. Ohne zu murren gab ihr Salvatore etwas zu trinken und ein Panini aus. Umsonst. „Wo geht die Gesellschaft hin, wenn wir nicht zusammenhalten“, so Salvatore. Chapeau für diese Haltung! Menschen machen Essen, Essen verbindet Menschen.

Euer Nicolas Ting

Meine Ernährungshelden heute: Salvatore (o.r.) mit Kollege vom Sicily Street Food Truck, Köln-Ehrenfeld

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